Variedad: Tepeztate
Graduación alcohólica: 43%
Años de maduración del maguey: 30 años
Contenido: 750 ml
Proceso de elaboración: Artesanal
Cocción: horno conico bajo tierra,
Molienda: Tahona de piedra,
Fermentación: Tina de madera,
Destilación: Alambique de cobre,
Refinación: Alambique de cobre
Estado: Oaxaca
Región: Valles centrales
Localidad: San Dionisio Ocotepec
El maguey Tepeztate, es un Agave de la especie Marmorata, su nombre se deriva del vocablo “Tepetl” que en nahuatl significa montaña o monte, generalmente se le encuentra en acantilados en el monte.
