Variedad: Jabalí
Graduación alcohólica: 51%
Años de maduración del maguey: 25 años
Contenido: 750 ml
Proceso de elaboración: Artesanal
Cocción: Horno conico bajo tierra,
Molienda: Tahona de piedra,
Fermentación: Tina de madera,
Destilación: Alambique de cobre,
Refinación: Alambique de cobre
Estado: Oaxaca
Región: Valles centrales
Localidad: San Dionisio Ocotepec
