Pékua
Mezcal Espadín Los Ocotales
Mezcal Espadín Los Ocotales
Precio habitual
$ 650.00 MXN
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Bebida espirituosa destilada con los procesos artesanales
Variedad: Espadín
Graduación alcohólica: 44.3%
Años de maduración del maguey: 8 años
Contenido: 750 ml
Proceso de elaboración: Artesanal
Cocción: Horno conico bajo tierra,
Molienda: Tahona de piedra,
Fermentación: Tina de madera,
Destilación: Alambique de cobre,
Refinación: Alambique de cobre
Estado: Oaxaca
Región: Valles centrales
Localidad: San Dionisio Ocotepec
El espadín madura entre los 7 y 9 años dependiendo de la tierra en la cual fue plantado.
Es, quizás, el más noble pues en los empalmes o ensambles repliega sus sabores para que resalten los de los otros magueyes, el resultado es un mezcal suave al paladar ampliamente difundido.
