Variedad: Espadin-Cirial
Graduación alcohólica: 45%
Años de maduración del maguey: 8 años espadin y 15 años cirial
Contenido: 750 ml
Proceso de elaboración: Artesanal
Cocción: Horno conico bajo tierra,
Molienda: Tahona de piedra
Fermentación: Tina de madera,
Destilación: Alambique de cobre,
Refinación: Alambique de cobre
Estado: Oaxaca
Región: Valles centrales
Localidad: San Dionisio Ocotepec
